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Posté par Laurencecreations

Site web : www.recettes-grand-mere.fr/

Source : https://www.recettes-grand-mere.fr/astuces-de-grand-mere-pour-sauver-les-meringues-liquides/

Il faut qu’ils soient bien propres et bien séchés. Au moment du fouettage, il faut à tout prix que tout soit parfait. A la moindre erreur, vos meringues seront trop liquides. Le fait de fouetter doit être bien régulier et dans une même direction. Puis, pour les ingrédients à utiliser.

Source : https://www.recettes-grand-mere.fr/3-meilleures-recettes-de-pois-chiches-pour-5-personnes/

Pour commencer, faites tremper les pois chiches dans de l’eau froide. Si possible, laissez tremper durant une demi-journée. Le lendemain, passez à la préparation de votre salade. Préparez la vinaigrette avec les oignons et l’ail. Puis, préparez les thons. Sautez les thons avec l’ail et les ciboulettes ainsi que les persils.